lundi 27 août 2012

Voyage à Aruba: les restaurants

Oranjestad

Chez Mathilde
23 Havenstraat
Le meilleur établissement gastronomique français de l'île a pour nom Chez Mathilde, ouvert pour le déjeuner et le dîner. On y élabore également des mets multiethniques. Ce très chic restaurant offre malgré son cadre élégant un service gentil. 

El Gaucho
80 Wilhelminastraat
Les touristes qui visitent Aruba ne seront pas déçus des grills et autres rôtisseries qu'ils trouveront dans l'île. Ils ne pourront se tromper en choisissant, par exemple, le restaurant argentin El Gaucho avec son excellent filet de bœuf argentin. On y sert aussi quelques plats de poisson. 

Driftwood
12 Klipstraat
Le Driftwood est un restaurant de fruits de mer très couru. Ceux-ci sont apprêtés à l'arubaise, ce qui signifie qu'ils baignent dans une sauce créole épicée à base de tomate. 

Cuba's Cookin'
27 Wilhelminastraat
Ce restaurant, vous l'avez deviné, sert des plats cubains, en plus de mettre en vedette des musiciens cubains et d'abriter un salon de cigares. Confortablement aménagé dans une résidence coloniale, il offre aux convives une atmosphère très chaleureuse et haute en couleur. 

Café The Plaza
9 L.G. Smith Boulevard
Le Café The Plaza abrite une jolie terrasse, en plus de servir de bons repas abordables d'inspiration néerlandaise. Ses brochettes de porc ou de poulet sont accompagnées de sauce aux arachides, tout comme ses hamburgers peuvent l'être d'une bonne bière. 

Palm Beach
Sunset Grille
Radisson Aruba Resort, Casino & Spa, 81 J.E. Irausquin Blvd
Au Sunset Grille, de grands chefs de renommée internationale vous en mettent plein la vue: ils apprêtent devant vous de la cuisine américaine (steaks, côtelettes, fruits de mer) ainsi que des sushis. 

Laguna
Radisson Aruba Resort, Casino & Spa, 81 J.E. Irausquin Blvd.
Le Laguna offre, quant à lui, des spécialités locales dans une ambiance plus décontractée. Il faut s'y rendre le matin, alors que les cuisiniers étalent un abondant buffet pour le petit déjeuner. 

Amazonia
374 J.E. Irausquin Blvd.
Rôtisserie brésilienne, l'Amazonia sert beaucoup de plats de viande, accompagnés des salades du buffet très étoffé (parfait pour les végétariens). Attendez d'être affamé avant de vous y pointer, car vous pourrez vous resservir autant de fois que vous le voudrez. 

San Nicolas
Charlie's Bar
56 Main Street
Ce bar-restaurant fait de la cuisine multiethnique, en plus de servir des spécialités arubaises et des plats de fruits de mer. 

The Promenade
160 L.G. Smith Boulevard
The Promenade propose entre autres un vaste buffet de hors-d'œuvre et d'entrées. Sa cuisine multiethnique et ses plats de fruits de mer valent aussi le déplacement. 

Noord
Papiamento
61 Washington St.
Le Papiamento concocte des mets antillais et multiethniques (assiettes de poulet et de bœuf), ainsi que des plats de fruits de mer réputés. Le restaurant comporte une belle salle à manger ainsi qu'une terrasse autour d'une piscine. 

La pointe nord de l'île

La Trattoria El Faro Blanco
Non loin du phare California, à l'extrême nord de l'île, accessible au départ de Noord par le boulevard Smith (rte 1A/B), vous trouverez un restaurant italien, La Trattoria El Faro Blanco. Sa terrasse offre aux convives un magnifique coucher de soleil en fin d'après-midi.

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