Le soir venu, les Argentins adorent sortir dîner. Or le choix de restaurants
demeure varié, car Buenos Aires renferme toutes les cuisines du monde. Les
parillas sont en revanche des restaurants de cuisine traditionnelle
argentine qui offrent généralement au menu un assortiment de viandes grillées
d'excellente qualité.
La Cabaña
Rodrigues Peña, 1967, Recoleta
Situé au cœur de Buenos Aires, ce restaurant propose une cuisine
argentine traditionnelle comprenant son célèbre bœuf grillé.
Bio
Humbold 2199, Palermo-Hollywood
Ce restaurant
végétarien propose une cuisine composée essentiellement de produits biologiques
de première fraîcheur.
Babieca
Sante Fe 1898, Barrio Norte
Sise dans
une importante avenue commerciale, le Babieca offre aux gourmands des pizzas et
des pâtes des plus classiques.
Entre Tapas y Vinos
Guatemala 5650,
Palermo-Hollywood
Dans une ambiance des plus feutrées,
aux couleurs chaudes et invitante, Entre Tapas y Vinos, comme son nom l'indique, propose un
assortiment de tapas et de vins en dégustation.
Central
Costa Rica 5644
Ce restaurant
propose un menu assez limité, avec seulement quelques plats mais qui valent le
détour. Fraîcheur assurée et composition des plats des plus intéressantes. Le
menu varie selon les saisons. Belle sélection de vins.
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