Quelques bonnes tables à découvrir
Café Taberna
Calle Mercaderes, angle Calle Brasil (Calle Teniente Rey)
Calle Mercaderes, angle Calle Brasil (Calle Teniente Rey)
Lieu de rencontre des amateurs de son
et de boléro, le Café Taberna est aménagé dans une vaste
salle aérée où la musique du Buena Vista Social Club flotte en
permanence. Les plats de poulet et de porc s'avèrent copieux, et les
laits fouettés sont rafraîchissants.
Taberna de la Muralla
Plaza Vieja, Calle Muralla, angle Calle San Ignacio
Plaza Vieja, Calle Muralla, angle Calle San Ignacio
Cette microbrasserie fait face à la Plaza Vieja, et elle comporte
une grande et jolie salle qui cache un charmant patio. On s'attable
aussi à l'extérieur, sous les arcades ou directement sur la place.
Pour ajouter au plaisir de l'endroit et de la bière fraîche, des
grillades sont préparées en plein air et présentées de façon
originale.
La Mulata del Sabor
Calle Sol no 153, entre Calle Cuba et Calle San Ignacio
Calle Sol no 153, entre Calle Cuba et Calle San Ignacio
Petit paladar agréable, La
Mulata del Sabor propose un menu typiquement
créole. Vous le dégusterez dans une ambiance maison tout intime. Le
local abrite trois tables tout au plus, placées devant un grand
aquarium derrière lequel on s'affaire aux fourneaux.
Café el Mercurio
Edificio Lonja del Comercio, Plaza San Francisco
Edificio Lonja del Comercio, Plaza San Francisco
Au rez-de chaussée du magnifique édifice de la Lonja del
Comercio, le Café el Mercurio présente un sympathique décor de
dîner chic avec ses banquettes. Au menu: entre autres un délicieux
riz à la cubaine servi avec du poulet ou des fruits de mer, et
débordant de saveurs et de couleurs.
Café del Oriente
Calle Oficios, angle Calle Amargura
Calle Oficios, angle Calle Amargura
Juste devant la Plaza de San Francisco, le décor de ce magnifique
restaurant est d'un goût parfait. On y sert une cuisine
multiethnique délicieuse dans un cadre à couper le souffle.
La Bodeguita del Medio
Calle Empedrado no 207, entre Calle San Ignacio et Calle Cuba
Calle Empedrado no 207, entre Calle San Ignacio et Calle Cuba
Véritable institution de la cuisine cubaine, La Bodeguita del
Medio vaut une visite en soi. On y sert une cuisine créole typique
et d'excellents mojitos.
El Floridita
angle Calle Obispo et Calle Monserrate
angle Calle Obispo et Calle Monserrate
Sans nul doute le plus célèbre restaurant de La
Havane, le Floridita vous promet une aventure
historique unique mais très onéreuse. Ce restaurant, de loin le
préféré d'Hemingway, fait honneur aux fruits de mer.
Le Prado
Los Nardos
Prado no 563, entre Dragones et Brasil (Teniente Rey)
Prado no 563, entre Dragones et Brasil (Teniente Rey)
Cette grande salle fermée, pleine de boiseries et avec un mur
entier recouvert de bouteilles de vin, ne désemplit pas. Ce sont les
spécialités espagnoles et asturiennes qui forment le menu. Les
portions sont énormes, les prix nettement inférieurs à la qualité
des mets, et le service extrêmement sympathique.
Le Centro
La renommée de ce paladar n'est plus à faire. C'est ici
qu'au début des années 1990 les scènes intérieures du film cubain
Fresa y Chocolate furent tournées. On y sert une bonne
cuisine qui sort de l'ordinaire.
Le Vedado
Unión Francesa de Cuba
Calle 17, angle Calle 6
Calle 17, angle Calle 6
Malgré son nom, vous ne trouverez pas à l'Unión Francesa de
plats français, mais vous aurez le choix entre trois restaurants
distincts: le rez-de-chaussée renferme un restaurant chic et cher
offrant des mets créoles; le premier étage prépare des pâtes et
pizzas à des prix imbattables; et la terrasse sur le toit propose
d'excellentes grillades.
La Casona de 17
Calle 17 no 60, entre Calle M et Calle N
Calle 17 no 60, entre Calle M et Calle N
Aménagé dans une splendide demeure construite en 1921 et qui
aurait, au dire du directeur de l'établissement, appartenu au
parrain de Fidel, le restaurant sert des spécialités cubaines à
base de viande et de poisson.
Mesón de la Chorrera
Calle Calzada no 1252, angle Calle 20
Calle Calzada no 1252, angle Calle 20
La Mesón de la Chorrera sert une nourriture créole dans une
ambiance difficile à surclasser. Le restaurant est installé au
premier étage du Castillo de la Chorrera. Dans la salle à manger,
on a gardé les canons qui pointent toujours leurs bouches menaçantes
à travers les meurtrières. À l'extérieur, au pied du fort, une
plaisante petite terrasse a été aménagée. Le menu se compose de
plats simples et de tapas.
La Torre
Calle 17 no 155, angle Calle M
Calle 17 no 155, angle Calle M
La vue panoramique qu'offre le restaurant La Torre est
stupéfiante. Situé au 33e étage de la tour FOCSA, l'établissement
vaut le détour pour son point de vue et pour les bons plats de
viande qui y sont apprêtés, tels le steak tartare et le
chateaubriand.
Miramar
Vistamar
Avenida 1, entre Calle 22 et Calle 24
Paladar intéressant, le Vistamar offre une magnifique vue sur la mer. L'endroit est chaleureux et la nourriture délicieuse. Idéal pour ceux qui recherchent une ambiance familiale pour leur repas.
Avenida 1, entre Calle 22 et Calle 24
Paladar intéressant, le Vistamar offre une magnifique vue sur la mer. L'endroit est chaleureux et la nourriture délicieuse. Idéal pour ceux qui recherchent une ambiance familiale pour leur repas.
Don Cangrejo
Avenida 1, entre Calle 16 et Calle 18
Avenida 1, entre Calle 16 et Calle 18
Donnant directement sur la mer, le Don
Cangrejo est un très bon restaurant de fruits
de mer. La vue qu'il offre sur l'horizon mérite qu'on s'attable à
l'étage. La cave à vins est adéquate, et, pour le prix, il serait
difficile de trouver mieux.
La Esperanza
Calle 16 no 105, entre Av. 1 et Av. 3
Calle 16 no 105, entre Av. 1 et Av. 3
La Esperanza fait partie de ces paladares très chics qui
ont su gagner une grande popularité grâce à leur cuisine
innovative, originale et parfaite. Parmi les spécialités maison, on
retient les platanos (bananes plantains) fourrés au thon et
au fromage fondu! On s'installe dehors dans une petite cour, ou dans
la splendide salle à manger.
El Tocororo
Avenida 3 angle Calle 18
Avenida 3 angle Calle 18
El Tocororo est un restaurant
original à tous points de vue.L'attention portée à la cuisine est
exceptionnelle. Fruits de mer et viandes grillées sont ici à
l'honneur.
Les plages de l'Est
El Brocal
Avenida 5, angle Calle 500, Guanabo
Avenida 5, angle Calle 500, Guanabo
Construite dans les années
1930, la maison en bois où est installé le restaurant El
Brocal ressemble aux demeures que l'on retrouve
partout dans les Caraïbes et est classée patrimoine historique. Un
choix de plats mexicains y est offert à prix abordable. On mange en
salle ou sur la véranda spécialement aménagée.
tél.
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